명이나물 효능, 칼로리, 부작용 알아보기
명이나물 효능, 칼로리, 부작용 알아보기 명이나물은 산나물로 보릿고개 때 목숨을 이어 주던 풀이라고 해서 명이나물이라 불리웠습니다. 지리산, 설악산, 울릉도의 숲 속이나 우리나라 북부지역에서 자라는 다년생 포본으로 마늘보다 잎이 휠씬 크지만 맛과 냄새는 닮았으며, 연한 잎을 잎자루째 뜯어 장아찌를 담거나 된장국을 끓여먹습니다. 또한 고기를 먹을 때 쌈으로 먹기도 하는데 소화를 돕고 육류와의 궁합도 잘 맞는 채소로 알려져 있네요. 오늘은 울릉도의 특산물인 명이나물 효능과 칼로리에 대해 알아보겠습니다. 1. 풍부한 비타민C 명이나물 효능으로 100g당 62mg의 비타민이 함유되어 있어 피로회복, 면역력강화, 피부미용 등의 도움되며, 철분흡수를 촉진하고 항산화효과 등등 건강에 이로운 식자재입니다. 2. 알리신..
2017.09.14