당근 효능 7가지
당근 효능 7가지 당근은 미나리과의 두해살이풀로 서늘한 기후를 좋아하는 뿌리채소입니다. 주황 빛깔과 달콤한 맛과 향긋한 향이 좋아 다양한 요리에 빠지지 않는 식재료인데, 옛날에는 말의 사료로만 쓰이고 사람들은 별로 즐기지 않았다고 하네요. 당근은 우리에게 친숙한 채소로 쉽게 구할 수 있고 한방에서는 인삼과 비교될 정도로 건강에도 좋은 식품이라고 합니다. 오늘은 이러한 당근 효능과 부작용에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항산화작용 당근 효능으로 베타카로틴이 풍부하게 함유되어 있어 강력한 항산화 효과가 있습니다. 이는 활성산소로 인한 각종 질병과 세포의 노화 및 산화를 예방하며, 각종 암 예방 및 함암효과도 있습니다. 2. 풍부한 식이섬유 당근 100g에는 2 ~ 3.5g의 식이섬유가 함유되어 있는데, ..
2017.11.27