버섯 효능 알아보기
버섯 효능 알아보기 버섯은 몸에 좋고 맛도 좋아 많은 사람들이 좋아하는 식재료이죠. 또한 쫄깃한 식감와 특유의 향이 있어 다양한 건강식품과 요리로 사랑을 받고 있는데, 우리나라에서 자생하는 것들 중 먹을 수 있는 것은 97여종 있습니다. 그중에서 가장 즐겨먹는 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯 외에도 몸에 좋은 버섯들이 다양합니다. 각각의 버섯은 맛과 향이 조금씩 다른데 오늘은 여러 종류의 버섯 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 표고버섯 표고버섯은 쫄깃쫄깃한 식감과 특유의 향이 있으며 요리 뿐만 아리나 약용으로도 쓰입니다. 감기예방, 빈혈예방, 동맥경화, 콜레스테롤 저하, 혈압강화, 곱사병 예방, 간질환, 피부질환 및 습진 예방에 좋고 미용 식품으로 벗섯 효능이 있습니다. 표고버섯은 그냥 먹는 것 ..
2017.07.20