우엉 효능 9가지
우엉 효능 9가지 우엉은 국화과 두해살이풀로 유럽 원산의 귀화식물입니다. 일본에서는 오래전부터 식용으로 재배해왔으며 우리나라는 비교적 최근에 식용으로 재배를 시작한 뿌리채소네요. 우엉은 아삭아삭 씹는 맛이 좋을 뿐 아니라 알칼리성 식품으로 특유의 향기가 있습니다. 뿐만아니라 건강에도 이로운 식품으로 중국과 유럽에서는 약재로 사용되기도 한다네요. 오늘은 건강에 좋은 우엉 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항균 및 함염작용 우엉 효능에는 감염을 치료하고 예방하는 항균성을 가지고 있어 감기나 인후통 및 기타 질병에 대처하기 위해 약처럼 먹기도 합니다. 또한 만성염증 개선에도 효능이 있는데, 무릎관절염을 앓고 있는 사람들에게 우엉을 섭취하게 하였더니 염증 수치가 낮아졌다는 연구결과가 있다네요. 2. 당뇨..
2017.11.24