블루베리 효능과 칼로리 알아보기

블루베리 효능과 칼로리 알아보기

블루베리는 월귤나무의 일종으로 세계적으로 북반구를 중심으로 150~200여종이 분포되어 있습니다. 블루베리에는 푸른색으로 상징되는 안토시안 색소, 새콤달콤한 당분, 은은한 향기, 점성이 있는 펙틴 등이 함유되어 있습니다. 

미국타임지에서 선정한 10대 슈퍼푸드로 전 세계 사람들에게 많은 사랑을 받고 있는 블루베리는 생육 자체로 먹어도 맛있고, 다양한 요리로 활용되고도 있죠. 오늘은 블루베리 효능과 칼로리에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 노화 방지

블루베리에 함유된 항산화성분으로 유해산소를 줄여주어 노화방지에 효능이 있습니다. 황사나 미세먼지 같은 유해물질이나 스트레스를 많은 받을 때는 블루베리를 먹는 것이 도움이 될 수 있다네요. 참고로 블루베리 칼로리는 100g당 142.2kcal 정도입니다.

2. 눈 건강

블루베리 효능으로 함유된 루테인 성분은 빛을 감지하는 로돕신의 활성화를 돕습니다. 로돕신이란 눈의 망막에 있는 막대모양의 간상세포에 함유된 붉은색의 빛을 감지하는 단백질로 눈의 피로를 덜어주고 시력보호에 효과가 있다네요. 공부하는 학생이나 컴퓨터를 많이 하는 직장인에게 필요한 건강식품으로 블루베리를 추천!!

3. 피부미용

블루베리에는 폴리페놀과 안토시아닌이 함유되어 있어 활성산소를 제거해 피부재생을 촉진하며 주름을 예방하는 등 피부미용에 도움이 됩니다. 또한 피부의 구성물질인 엘라스틴 및 콜라겐이 분해되는 것을 막아주어 탄력있고 윤기있는 피부를 유지하는데 효능이 있습니다.

4. 면역력 증진

블루베리에는 각종 비타민과 미네랄이 함유되어 있어 면역력 증진에 효능이 있으니 면역력이 약해졌다고 느껴진다면 블루베리를 섭취하는 것이 좋겠습니다.

5. 혈관 건강

블루베리 효능으로 껍질에 함유되어 있는 안토시아닌 성분은 혈관 안에 쌓인 노폐물을 배출해 주어 피를 맑게 해주고, 혈관의 침전물이 쌓이는 것을 방지해준다고 합니다. 나이가 들면 젋을 때와 다르게 우리 몸속에 있는 피가 탁해지기 때문에 혈관 건강을 위해 블루베리를 꾸준히 챙겨 먹는 것이 좋겠습니다.

6. 당뇨병 예방

블루베리에는 풍부한 섬유질이 함유되어 있어 혈중 포도당 수치를 낮춰주고, 혈당을 조절해 주기 때문에 당뇨병 예방에 효과가 있습니다. 또한 당뇨병 합병증으로 발생하는 백내장과 망막염을 예방해주는 효과도 있으니 당뇨병이 염려된다면 블루베리에 관심을 갖져보는 것도 좋겠네요.

7. 변비예방

블루베리 효능으로 함유된 식이섬유는 장내 환경을 개선에 도움이 되며 장을 자극해주는 효과가 있습니다. 또한 변의 양을 늘려주어 대장기능 활성화해주고 변비를 예방하는데 좋습니다.

8. 대장암 예방

안토시아닌 성분은 산화 방지작용이 뛰어나 암예방에 도움이 됩니다. 또한 소장에서 당과 콜레스테롤 흡수를 억제하여 장에 생기는 유해물질을 차단하기 때문에 대장암 예방에 효과가 있습니다.

9. 치매 예방

블루베리 효능으로 함유된 폴리페놀 성분이 퇴화를 유발하는 산화스트레스와 염증을 방지해주어 뇌기능 활성화에 도움이 되고, 기억력을 개선하는 등 치매를 예방하는데 효과가 있습니다. 따라서 치매가 걱정되는 노년기에는 블루베리를 자주 먹어주는 것이 좋겠습니다.

10. 요로 감염 예방

블루베리에는 박테리아가 요로 내벽 세포에 붙는 것을 막아주는 효과가 있습니다. 건강을 지키고 요로 감염증의 발생 위험성을 감소시키는 성분이 함유되어 있으니 건강을 위해 블루베리에 많은 관심을 갖도록 합시다.