땅콩 효능 7가지

땅콩 효능 7가지

땅콩은 콩과에 속하는 일년생 초본식물 또는 그 열매로 지역에 따라서 호콩, 왜콩이라고 부르기도 합니다. 브라질을 중심으로한 남미대륙이 원산지로 지질 45%, 단백질이 30% 이상을 함유하고 있으며 비타민 B1, B2도 들어있어 영양적으로 우수한 식품이네요.

주로 열매를 볶아 그대로 섭취하며, 땅콩엿강정과 같이 과자를 만들거나 땅콩죽과 같이 환자의 보양음식으로 이용되기도 합니다.

오늘을 몸에 좋은 땅콩 효능에 대하여 알아보도록 하겠습니다.

1. 심혈관건강

땅콩 효능으로 100g당 898mg의 칼륨이 풍부하게 함유되어 있습니다. 칼륨은 세포의 대사 등에 관여하는 필수적인 전해질로 혈관벽의 긴장을 풀어주어 심장 박동과 신경의 흥분성을 정상으로 유지시켜 줍니다. 또한 체내의 섭취된 나트륨을 배출해주는 작용을 하여 혈압을 낮춰주는 효능이 있습니다.

2. 장 건강

땅콩 100g에는 7 ~ 8g의 심이섬유가 함유되어 있습니다. 이는 사과에 비해 5배 이상 많은 양으로 식이섬유를 꾸준히 섭취하면 장내환경 개선, 내장질환 예방, 변비해소 등에 땅콩 효능이 있습니다.

3. 함암효과

땅콩에는 레스베라트롤이라는 폴리페놀 성분이 함유되어 있습니다. 레스베라트롤은 대장암 세포 증식을 억제하며, 세포 사멸을 억제하는 유전자를 활성화하여 수명을 연장해주는 효능이 있네요. 또한 땅콩 효능으로 항산화, 항염, 항노화, 혈당 조절 등의 작용을 도와줍니다.

4. 간기능향상

땅콩에는 아스파라긴산 성분이 콩나물의 10배 이상 들어있어 간에 좋은 영향을 줄 뿐만 아니라, 숙취해소에도 효능이 있습니다.

5. 노화방지

땅콩에 함유되어 있는 항산화물질인 폴리페놀 성분은 항산화작용을 하여 노화방지에 효능이 있으며, 비타민E 성분도 함유되어 있어 노화방지 및 피부건강에도 좋은 식품입니다.

6. 남성갱년기 예방

땅콩은 견과류 중에서도 테스토스테론이라는 지방산이 많고, 비타민E 와 리놀렌산은 고환의 혈류를 향상시키는데 도움이 된다고 합니다. 또한 비타민E 성분은 전립선 건강에 좋은 영향을 주기 때문에 남성들의 갱년기 예방에 도움이 됩니다.

7. 뇌 건강

땅콩에는 함유되어 있는 레시틴, 콜린 성분은 뇌의 신경전달 물질인 아세틸 콜리의 재료입니다. 따라서 땅콩을 섭취하면 아세틸 콜린이 생성되어 뇌가 활성화 되는 효능이 있어 학습능력과 기억력 향상에 도움이 됩니다.

# 땅콩 부작용 및 섭취시 주의사항

1. 땅콩은 영양학적으로 우수하나 붉은색 껍질이 갑상선 질환을 악화시킬 수 있습니다. 따라서 갑상선 질환을 앓고 있다면 붉은색 속껍질을 제거하고 섭취하는 것이 좋습니다.

2. 땅콩에 주로 피는 곰팡이는 간암을 일으키는 발암물질입니다. 따라서 제대로 보관되지 않은 땅콩은 먹지 않는 것이 좋습니다.

3. 소화기관이 약하거나 땅콩을 먹으면 설사를 하거나 알레르기 증상이 나타난다면 먹지 않는 것이 좋습니다.

4. 땅콩은 칼로리가 높아 과다섭취할 경우 비만의 우려가 있으니 적당량만 섭취해야 합니다.