치아씨드 효능 6가지

치아씨드 효능 6가지

치아씨드는 세계적인 톱모델 미란다커의 해독주스 레시피로 유명해진 슈퍼씨앗으로 고대 마야인이 영양보충제처럼 먹었다는 설도 있습니다.

라틴아메리카 국가들에서는 중요한 식재료로 사용되어 물 또는 우유애 불려 음료로 마시거나 시리얼, 샐러드, 잼, 요거트에 넣어 먹는 등 다양하게 활용되고 있네요.

오늘은 건강에 유익한 성분이 많은 치아씨드 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 다이어트에 좋다

치아씨드 효능에는 작은 씨앗이지만 자기 부피의 10배 수분을 흡수하여 젤형태로 불어나기 때문에 적은 양을 섭취하도 포만감이 높아 자연스럽게 다이어트로 이어지게 됩니다. 따라서 포만감으로 인해 식사량을 줄이는데 도움이 될 수 있죠. 또한 몸속에 쌓인 지방과 노폐물을 배출해주는 작용을 해줍니다.

2, 장건강

치아씨드에는 식이섬유가 100g에 약 38g이 함유되어 있는데, 이는 양배추에 함유된 식이섬유보다 무려 10배나 될 만큼 풍부한 양입니다. 식이섬유는 변비해소와 장내환경 개선, 내장질환 예방 등에 효능이 있습니다.

3. 콜레스테롤 감소

치아씨드 효능으로 함유된 식이섬유는 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 개선하는데 효과가 있으며, 좋은 콜레스테롤 수치는 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치는 낮춰 심혈관 건강 개선에도 효능이 있습니다. 단백질과 비타민이 함유된 치아씨드를 스무디에 함께 섞어 먹으면 혈당 수치를 안정적으로 유지하는데 도움이 됩니다.

4. 피부건강

치아씨드 효능에는 토코페롤이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 강력한 항산화작용을 일으켜 피부노화를 막아주는 효과가 있습니다.

5, 면역력 강화

치아씨드에 함유된 비타민C는 면역력을 높여주고 체내 활성산소를 배출해 주어 평소 느끼는 피로감을 해소하는데 도움이 됩니다.

6. 뇌 건강

치아씨드 효능에는 견과류인만큼 뇌기능 활성을 돕고 뇌를 튼튼하게 해주기 때문에 치매 예방 같은 뇌질환에 효능이 있습니다.

# 치아씨드 맛있게 먹는 방법

1. 요거트에 넣자

치아씨드 2티스푼, 그릭요거트 1컵을 넣고 파인애플고 섞어줍니다. 열대의 맛이나 씹는 맛을 더 즐기고 싶다면 코코넛 칩도 뿌려주면 좋습니다.

2. 샐러드에 섞자

치아씨드 2티스푼을 아무 샐러드에나 넣어도 됩니다. 연어나 참치를 올린 녹색 채소 샐러드에도 잘 어울리네요.

3. 오믈렛에 넣자

치아씨드 1티스푼, 물 3스푼을 섞어 20분간 놔둡니다. 20분 후 달걀 2알과 섞어서 오믈렛으로 만듭니다. 토마토, 시금치, 치즈로 속을 채우면 맛있는 오믈렛 완성!!

4. 볶음 요리에 넣자

닭이나 소고기, 브로콜리 볶음에 치아씨드 2티스푼을 넣어줍니다. 치아씨드 1티스푼과 섞은 밥에 올려먹어도 좋습니다.

5. 푸딩으로 만들어 먹자

치아씨드 1스푼, 사과나 과일주스 3/4컵을 섞은 후 20분간 둡니다. 과일을 넣으면 더 맛을 살릴 수 있습니다.

6. 밥에 넣어 먹자

쌀에 조금 섞어 밥을 지어 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.