콤부차 효능 알아두기

콤부차 효능 알아두기

콤부차(kombucha)는 녹차, 홍차, 허브차를 우련낸 물에 설탕을 비롯한 각종 박테리아 유익균을 첨가하여 만든 발효차입니다. 우리에게 좀 생소하지만 할리우드 스타들의 건강음료로 최근에 인기를 얻고있다고 하네요.

콤부차는 발효과정에서 건강에 유익한 다양한 물질이 생성되어 피로회복이나 피부미용 등 다양한 효능이 있다고 합니다.

오늘은 이러한 콤부차 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.

1. 해독효과

콤부차 효능으로 함유된 글루쿠론산은 뛰어난 해독효과가 있습니다. 글루쿠론산이 산에서 대사작용으로 생긴 독소와 외부에서 들어온 독소를 해독하고 배출하는데 효능이 있다는 연구를 러시아 과학아카데미와 모스크바 중앙 종양학연구소에서 발표하였다고 하네요.

2. 항암효과

콤부차를 꾸준히 섭취하면 암 발병 위험을 낮춘다는 연구결과가 있습니다. 특히 콤부차 효능으로 전립선 암 세포 성장을 역제하며 암세포의 생존을 감소시키는데 도움이 된다고 합니다.

3. 위장 건강

콤부차는 살아있는 유산균 음료과 같기 때문에 위장 건강에 도움이 됩니다. 발효과정에서 프로바이오틱스가 생성되는데, 프로바이오틱스는 면역력 증진과 위장 건강에 좋은 물질입니다. 또한 콤부차 효능에는 유기산, 초산, 유산균 등이 들어있어 위장 건강 뿐만 아니라 소화증진에 도움이 됩니다. 특히, 위장의 점액 성분을 보호하며, 위 점막을 손상시킬 수 있는 위산분비를 억제하여 위궤양치료에도 도움이 되며, 과민성대장증후군에도 효능이 있습니다.

4. 항산화 작용

콤부차에는 비타민C, 비타민E, 폴리페놀, 베타카로틴 등 여러 항산화영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 이는 활성산소를 배출해주어 세포산화를 막고 노화를 예방하는데 효능이 있습니다.

5. 제2형 당뇨병 도움

콤부차 효능으로 혈당을 안정시키고 당뇨를 관리하는데 도움 되는데, 2012년 튀니지 스팍스 대학에서 당뇨병에 걸린 실험쥐에게 30일간 콤부차 5㎖/㎏을 투여한 결과 콤부차가 혈당수치를 낮춘다는 연구결과를 발표하였습니다.

6. 기관지 건강

콤부차 효능에는 테오필린 성분이 함유되어 있어 천식과 같은 기관지 질환을 개선하는데 도움이 됩니다. 콤부차 한 컵에는 약 1.5mg의 테오필린이 함유되어 있는데, 기관지 질환에 사용되는 하루 테오필린 투여량은 0.18~1.0g이라고 하네요.

7. 심장 건강

콤부차는 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어 신장 질환의 위험을 줄인다는 연구결과가 있습니다. 2015년 튀니지 동물환경생리학연구소에서는 고콜레스테롤 먹이를 먹인 쥐에게 콤부차를 16주간 매일 5ml 씩 투여한 결과 콜레스테롤 수치가 낮아졌음을 확인한 연구결과라고 하네요.

8. 간 건강

콤부차를 섭취하면 활성산소를 배출하여 세포에 손상을 줄임으로서 간 건강에도 도움이 됩니다. 따라서 간의 독소를 감소시켜 간 건강을 증진하고, 간 염증을 줄이는 효과가 있다고 하네요.