건강정보(174)
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꿀 효능 9가지
꿀 효능 9가지 꿀은 벌의 종류에 따라 토종꿀과 양봉꿀로 나누어지는데, 유통되는 대부분은 양봉꿀입니다. 꽃에 따라 아카시아꿀, 싸리꿀, 유채꿀, 밤꿀, 메밀꿀 등으로 불리며, 종류에 따라 꿀의 빛깔과 맛도 달리지죠. 꿀은 아무런 가공이 필요없고 손쉽게 얻을 수 있기 때문에 이미 오래 전부터 이용해왔는데, 그 기록은 약 3천년 전 이집트의 피라미드에서 꿀단지가 발견되기도 하였으며, 우리나라는 신라시대 꿀이 사용된 기록이 삼국유사에 나와있습니다. 꿀은 달콤한 맛 뿐만 아니라 건강에도 좋은 효능이 많아 오늘날까지 사람을 받고 있죠. 오늘은 이러한 꿀 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 천연 당분 꿀은 당분의 함량은 높지만, 인공적으로 만들어진 설탕과는 다른 성분입니다. 천연 꿀은 과당과 포도당의 단당류로..
2017.11.20 -
잣 효능 9가지
잣 효능 9가지 잣은 잣나무의 열매로 솔방울처럼 생긴 구과에 들어있으며 속에 있는 흰 배젖은 향기와 맛이 좋아 식용 및 약용으로 이용됩니다. 송자, 백자, 실백이라고도 하며, 약으로 사용될 때는 해송자라고 한다네요. 잣은 예로부터 우리나라의 특산품으로 명성이 높았으며 불로장생의 식품으로 인기가 높았다고 합니다. 요즘에도 영양이 풍부하며 고소한 맛으로 많은 사람들이 좋아하는 식품이죠. 오늘은 이러한 잣 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 혈관건강 잣에는 지방유가 74% 정도 함유되어 있고, 그 중 불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있습니다. 주성분이 올레인산과 리놀렌산으로 리놀렌산 성분은 콜레스테롤을 체외로 배출시키고 혈행을 개선하여 혈압을 내리는데 효능이 있네요. 따라서 동맥경화나 심근경색 같은 혈관..
2017.11.17 -
더덕 효능 7가지
더덕 효능 7가지 우리나라 전국적으로 분포하고 있으며 깊은 산 속의 덤불 속에서 자라는 더덕은 여러해살이 덩굴풀로 굵게 살찐 덩이뿌리 형태입니다. 이 덩이뿌리는 약재로 쓰이며 백삼, 양유, 사삼, 노삼, 통유초, 토당삼이라고도 불리운다네요. 더덕은 향과 맛이 뛰어나 입맛을 회복시켜주어 식용 뿐만아니라 약재로 쓰이는 만큼 건강에 이로운 식품입니다. 오늘은 이러한 더덕 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항산화 효과 더덕 효능으로 사포닌이 함유되어 있는데, 사포닌 종류 중에서도 항산화 능력이 높은 란세마사이드A가 함유되어 있습니다. 따라서 더덕을 섭취하면 활성산소를 제거하여 세포의 산화와 노화 및 각종 질병을 예방하는 효능이 있네요. 2. 항암효과 더덕에 함유된 사포닌은 암세포의 성장과 증식을 억제하는..
2017.11.16 -
흑미 효능 8가지
흑미 효능 8가지 쌀의 종류는 4만가지가 넘는다고 합니다. 그 중 한국인에게 백미 만큼은 아니지만 흑미도 익숙한 쌀 중 한 종류일 것입니다. 흑미는 현미로 도정해 식용되므로 씨눈이 있어 영양적인 측면에서 백미보다 훨씬 우수하며, 백미에 10% 정도 혼반해 밥을 지으면 밥맛도 구수하고 건강에도 좋습니다. 최근에는 흑미를 사용한 흑미차, 흑미국수, 흑미과자, 흑미식혜, 흑미김밥, 흑미죽 등 다양한 음식에서 많이 이용 되고 있죠. 오늘은 건강에 좋은 흑미 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 소화기능 강화 흑미 효능에는 식이섬유가 풍부하게 들어있어 변비를 예방하고 해소하는데 도움이 되며, 포만감을 주어 다아이어트에도 좋은 식품이라 할 수 있습니다. 또한 식이섬유는 대장암 예방에도 도움이 됩니다. 2. 체지..
2017.11.15 -
프로폴리스 효능 부작용 알아두기
프로폴리스 효능 부작용 알아두기 프로폴리스는 꿀벌이 꽃에서 모은 꽃가루와 버드나무, 전나무 등 각종 나무로부터 모은 다양한 수액, 꿀벌 자신의 밀랍 등 분비물을 이용하여 만든 물질을 말합니다. 프로폴리스의 어원은 그리스어에서 유래되었는데, 프로는 앞, 폴리스는 도시라는 뜻으로 도시 앞에서 도시 전체를 지킨다는 의미로 도시의 안전과 질병을 막아준다는 뜻이 된다네요. 1965년 프랑스의 의사 레미 쇼방에 의해 프로폴리스가 천연 항생물질임이 밝혀졌고 오늘날까지 건강을 위해 널리 사용되고 있습니다. 오늘은 건강증진식품 및 약용으로 쓰이는 프로폴리스 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 항균효과 천연항생제라고 불릴 만큼 프로폴리스 효능이 뛰어난데, 인체에 들어온 세균이나 바이러스를 없애는 효능이 특히 뛰어나다..
2017.11.14 -
고등어 효능 부작용 알아두기
고등어 효능 부작용 알아두기 고등어는 무리지어 이동하는 어류. 즉, 회유어로써 주로 바다 위층에 살기 때문에 강한 수압을 받지 않아 바다 깊이 사는 심해어보다 육질이 연하고 부패하기 쉬운 어종입니다. 고등어는 등푸른 생선 중에서도 완전 식품에 가까워 영양이 풍부하고 우리 몸에 좋은 역할을 합니다. 오늘은 오메가-3가 풍부한 고등어 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다. 1. 콜레스테롤 감소 고등어 효능에는 오메가3 지방산이 풍부하여 체내 콜레스테롤을 감소시키는 효과가 있습니다. 하루에 오메가3 지방산을 1g 정도(고등어 한토막) 섭취하면 콜레스테롤 뿐만 아니라 혈중 중성지방 수치를 낮추는데 도움이 되어 동맥경화, 혈액순환 개선, 심장병 등 질환을 예방할 수 있습니다. 2. 두뇌건강 고등어 효능으로 함유된 E..
2017.11.12